Многие кофеманы предпочитают употреблять свой любимый напиток с плотной густой пенкой, которую можно легко приготовить самостоятельно дома, а поможет в этом процессе специальный вспениватель. Он быстро превратит молоко в пенное облако и позволит сделать невероятно вкусный капучино.
Все виды вспенивателей можно посмотреть здесь
● Ручные устройства на батарейках.
● Автоматические аппараты.
● Чаши для вспенивания.
● Насадки-капучинаторы.
● Насадки панарелло.
Ручной портативный вспениватель
Это функциональное и недорогое устройство длиной примерно 20 см с пластиковой ручкой, в которую вставляются пальчиковые батарейки в количестве 1 или 2 штук. Также имеется длинный стержень с пружиной на конце. В стакан с молоком погружают стержень, зажимают кнопку и взбивают молоко примерно полминуты. В итоге получается упругая пена, способная держаться достаточно долго.
Преимущества:
● Портативность устройства, что позволяет брать его в поход или поездку.
● Приготовление протеиновых коктейлей.
● Легкий уход – всего лишь надо промыть венчик водой.
Недостатки:
● Вибрирующий аппарат сложно удержать в руках.
● Подходит для приготовления только одной чашки за раз.
● Необходимо постоянно покупать батарейки или ставить их заряжаться.
Некоторые ручные модели могут также работать с теплым молоком, но в основном следует использовать холодное.
Автоматический вспениватель
Это устройство выглядит как кружка. Объемные аппараты напоминают чайничек или кувшин. Оборудование может взбивать охлажденное молоко. А потом его подогревать. Необходимо залить порцию молока, нажать на кнопку и через время получить пышную пенку, которую взбивают вращающиеся лопасти.
Вспениватель подключается в розетку, а для удобного перекладывания пены емкость снимается с подставки. Такие агрегаты можно поделить на две разновидности: с магнитным и механическим венчиком. Последние стоят дешевле, а первые отличаются тихой работой, долгим сроком службы и большей практичностью.
Преимущества:
● Наличие антипригарного покрытия.
● Образование ровной и плотной пены.
● Легкая очистка, возможность загрузки в посудомоечную машину.
Из минусов можно отметить высокую стоимость. Вспениватели способны обрабатывать определенные объемы молока: от 120 до 500 мл. Стоит сказать, что 120 миллиграмм хватает для 2 чашек кофейного напитка, поэтому при выборе оборудования правильно рассчитывайте этот показатель.
Панарелло и насадки-капучинаторы
Насадки таких видов устанавливаются на выпускающий пар носик. Применяя механическую насадку панарелло, следует налить молоко в специальный кувшин из нержавейки (питчер), поднести под углом к насадке и взбить при помощи пара до оптимальной консистенции.
Капучинаторы автоматического типа представляют собой отдельный блок, который подключается к кофемашине. Такие устройства следует подбирать к каждому конкретному аппарату.
Преимущества:
● Оборудование все делает самостоятельно, пользователю нужно лишь удерживать кувшин.
● Взбивание происходит правильно, поскольку перегрев молока невозможен.
● Можно приготовить большую порцию пены.
Недостатки:
● Не каждая кофеварка может функционировать с этими насадками.
● Необходимо регулярно убирать резервуар с молоком и промывать трубки.
● Высокая стоимость, необходимость докупать дополнительные аксессуары.
Где купить?
Функциональный и качественный вспениватель молока можно приобрести в интернет-магазине https://clatronic.com.ua. Здесь же вы найдете целую линейку кофеварок и кофемашин на любой вкус и под любой кошелек.