Важливим етапом бізнес-планування кав'ярні або ресторану є підбір обладнання та сировини. Навіть сучасні офіси намагаються не відставати від трендів та встановлюють кавові апарати у приймальні. Тому досить часто власники бізнесу ставлять питання: купувати кавове обладнання чи брати в оренду?
Дійсно, вибір видається непростим. Ви можете купити нову дорогу багатобойлерну кавомашину і кавомолку, заморозивши при цьому пристойну суму коштів. Можете купити надійне і стабільне б/в обладнання в дуже хорошому стані, яке обійдеться вам дешевше. Можете вибрати відповідну для вас каву, оренда кавоварки, кавового апарату, кавомолки та іншого кавового устаткування буде без додаткових витрат на цей час, а можливо ще й отримати безплатне навчання від компанії. То який же варіант найбільш вигідний?
Кавомашина — це один з обов'язкових атрибутів закладу громадського харчування. Однак, кавові апарати актуальні не тільки в придорожніх закладах, кафе, барах і ресторанах, а й в офісах різного розміру. Пропозиція «випити чашечку кави» стала показником сервісу високого рівня в салонах краси, фітнес-клубах та інших приватних компаніях.
Кавовий агрегат здатний протягом декількох хвилин приготувати ароматний, підбадьорливий, смачний напій із мелених зерен, який ніяк не зрівняється з розчинним. Тому для будь-якого закладу або офісу придбання кавомашини стає важливим завданням.
Переваги оренди устаткування
Коли ви орендуєте кавомашину, ви платите компанії-постачальнику щомісячну плату за використання пристрою. За договором оренди ви не є власником машини, а лише володієте нею певний проміжок часу.
Умови оренди дуже привабливі. Ви користуєтеся пристроєм у межах фіксованої щомісячної вартості або безплатно, купивши каву цієї компанії. Не обов'язково купувати каву, можна лише взяти в оренду кавомашину за фіксованою ціною.
Взявши в оренду кавомашину, ви отримаєте безплатне обслуговування, якісне обладнання, доставлення та встановлення до вашого офісу або закладу, а також фахівці сервісу навчать, як користуватися кавоваркою або кавомашиною.
Головною перевагою оренди проти купівлі є те, що оренда дешевша. Не потрібно вкладати великі кошти в покупку. Ви можете за час оренди кавомашини зрозуміти, чи потрібен вам пристрій на постійній основі. І підібрати за основними характеристиками пристрій навіть собі додому.
Найбільшою перевагою оренди комерційної кавомашини є те, що компанія, у якої ви орендуєте машину, буде повністю обслуговувати її без будь-яких додаткових витрат для вас.
Переваги купівлі устаткування
Ви стаєте власником машини з першого дня. Зазвичай пристрій поставляється з обмеженою гарантією. До того ж із самого початку вам потрібно вкласти велику суму грошей у придбання. Купівля кавомашини — хороший варіант, якщо ви плануєте використовувати її протягом тривалого часу.
Однак власнику машини доведеться заплатити за ремонт пристрою, якщо він перестане створювати смачний напій. Або в разі неможливості лагодження доведеться витрачатися на нову техніку.
Зазвичай у договорі оренди прописується, що постачальник зобов'язується обслуговувати кавомашину та ремонтувати, надаючи на час лагодження інший агрегат. Це може заощадити вам кошти. Під час купівлі сервісні центри таку послугу не пропонують.
Плюси купівлі кавомашини: можна вибрати останню модель, постійно щось оновлюється на ринку, ви не платитимете щомісяця нікому гроші, машина тільки ваша, у цьому є певна стабільність і сталість.
Вибір, безумовно, за вами. Обидва варіанти відмінно справляються з головним завданням напоїти вас і ваше оточення ароматною кавою.